Yapılan araştırmalara göre, Ukrayna savaşı ve birçok ürünün hızla yükselen fiyatları, birkaç hafta içinde Almanya'da birçok insanın alışveriş davranışını değiştirdi: İnsanlar indirimli mağazalardan daha sık alışveriş yapmaya, pahalı marka ürünlerden kaçınmaya ve tenzilatlı fiyatlara daha fazla dikkat etmeye başladı.
GfK perakende uzmanı Robert Kecskes, "Genel koşullar önemli ölçüde değiştiğinde hane halkı çok hızlı tepki veriyor" dedi.
Pandemi döneminde olduğu gibi, şimdi Ukrayna savaşı ve yüksek enflasyon oranı için de durum aynı. İnsanlar huzursuz, birçoğu gelirlerinin azaldığını ve bunun alışveriş davranışları üzerinde önemli bir etkisi olduğunu düşünüyor.
Yakın tarihli bir çalışmada, Köln perakende araştırma enstitüsü ECC'ye göre, insanların neredeyse üçte ikisi (yüzde 64) yakın gelecekte alışveriş yaparken daha fazla tasarruf edecek, daha büyük alışverişleri erteleyecek. Ve gıda maddeleri alınırken de tasarruf yapılacak.
Gıda ticareti Corona krizinin en büyük kazananlarından biriydi. Karantinaların da olduğu pandemi döneminde Almanlar, restoranlarda, barlarda veya tatil gezilerinde harcayamadıkları paranın önemli bir kısmını gıdaya harcadı. Artı daha sık olarak daha pahalı ürünler satın aldı. Bu dönem bitti. Şimdi tekrar kuruşun hesabı yapılmaya başlandı.
Daha fazla tenzilatlı ürün, markalı ürünlerden feragat
ECC anketine göre, tüketicilerin neredeyse üçte ikisi (yüzde 61) artık fiyatlara eskisinden daha fazla dikkat ediyor ve tenzilatlı ürünleri daha sık tercih ediyor. Kecskes, "İnsanlar, hiçbir şeyi çöpe atmamak için çok fazla satın almama konusunda yeniden daha dikkatli olmaya başladı" diyor.
Tasarruf için ikinci önlem: pahalı markalı ürünlerden vaz geçmek. ECC anketine göre, tüketicilerin neredeyse yarısı (yüzde 48) şu anda pahalı markalardan vazgeçerek bunun yerine daha ucuz olan markaları kullanmayı tercih ediyor.
GfK uzmanı Kecskes, "Alışverişte bu değişimi son aylarda giderek daha sık gözlemliyoruz" dedi. WHU işletme okulundan Martin Fassnacht’a göre, dar bütçeler göz önüne alındığında, düşük ve orta fiyatlı markalar daha fazla önem kazanacak.
Üçüncü tasarruf önlemi: indirimli mağazalardan alışveriş.
Fassnacht, "çok sayıda tüketici süpermarketler gibi pahalı mağazalara sırt çevirerek alışverişlerini Aldi, Lidl gibi mağazalardan yapmaya başladı.
Dördüncü kemer sıkma önlemi: tüketimden vazgeçme olarak gerçekleşti. ECC araştırmasına göre, Ukrayna savaşı nedeniyle özellikle mobilya alımları ertelendi, ankete katılanların üçte biri de savaş nedeniyle yeni moda ve elektronik satın almaktan vaz geçti. Pek çok insan yalnızca temel ihtiyaçları için harcama yapma eğiliminde. İnsanlar artan fiyatlar nedeniyle daha az et yeme veya kahve makinesi filtresine bir kaşık daha az kahve koymaya başlamış görünüyor. Şarap tüccarları şimdiden satışlarda gözle görülür bir düşüşten şikayet ediyor.
Kecskes, "Mevcut gelişmeler birçok tüketici için bir şok etkisi yarattı. İnsanlar pandemiden sonra her şeyin normale döneceğini umarken savaş başladı ve onunla birlikte güçsüzlük hissi geri geldi" diyor. Savaşın sürmesi, ücretlerde de bir artışın izlemediği hızlı fiyat artışları, yarına dair belirsizlik, korkuları artırıyor ve bunu satın alma davranışında açıkça görüyoruz.
Almanya’da gıda kıtlığı tehlikesi!
Alman Gıda Endüstrisi Birliği’nden ciddi bir gıda kıtlığı uyarısı geldi. Savaş nedeniyle hammadde ve buna bağlı olarak da gıda fiyatlarının artış gösterdiği belirtilirken, bunun ötesinde ciddi bir gıda sorununun oluşma tehlikesi bulunduğu kaydedildi.
SÜT ÜRÜNLERİNDE YÜZDE 20 ARTIŞ BEKLENİYOR
Süt ve un ürünlerinin Almanya’da gelecek haftalarda yeniden pahalanması bekleniyor. Süt ürünlerinde yüzde 20, ekmek gibi un ürünlerinde ise artışın yüzde 30 olabileceği açıklandı. Öte yandan Protestan Yardım Kuruluşu Diakonie Deutschland, Almanya’da yardıma muhtaç fakirlerin tahmin edilenden daha fazla olacağını belirterek, siyasetçilerin tedbir almalarını istedi. Yardım kuruluşu yöneticisi Maria Löheide, şimdiden sosyal yardım amacıyla başvuranların sayısının artmaya başladığını söyledi.
