Almanya İstatistik Ofisi'ne göre, tarım ürünleri üretici fiyatları Ocak ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 21 arttı. Bitkisel ürünlerin fiyatlarında, hayvansal ürünlere göre yüzde 24’ten fazla artış gözlemlendi. Hayvansal ürünler ise yaklaşık yüzde 19 zamlandı.
İstatistikçilerin hesaplamalarına göre patatesin fiyatı bir yıl içinde üçte iki oranında arttı. Ocak 2022 ile Ocak 2021 karşılaştırıldığında kanola tohumu fiyatında da yüzde 60'lık artış oldu. Süt fiyatlarında da yüzde 26’lık bir artış olduğu belirlendi.
Savaş buğday fiyatlarını tetikledi
Ukrayna savaşı son zamanlarda tahıl fiyatlarında daha fazla artışa neden oldu. Devlete ait Thünen Enstitüsü'nden tarım uzmanı Verena Laquai'ye göre, savaş nedeniyle Rusya'dan üç milyon ton, Ukrayna'dan ise dört milyon ton daha az buğday ihraç edildiği tahmin ediliyor.
Gıda maddeleri ortalamadan daha pahalı hale geliyor
Daha yüksek üretici fiyatlarından bazıları tüketiciler tarafından zaten hissedilir durumda. Almanya İstatistik Dairesi, Şubat ayında Almanya'da yüzde 5,1'e ulaşan enflasyon oranının ayrıntılarını şöyle açıkladı: Gıda fiyatları Şubat 2021'e göre yüzde 5,3, taze sebzeler yüzde 11.0, süt ürünleri ve tereyağı yüzde 6.7 pahalandı.
"Augsburger Allgemeine" gazetesine bir açıklama yapan Alman Çiftçiler Birliği Başkanı Joachim Rukwied, "Bu savaşın fiyatları daha da artıracağını varsayıyoruz" dedi. Örneğin gübrelerde ilk darboğazların kendisini göstermesiyle fiyatlar çok yükseldi ve muhtemelen yükselmeye de devam edecek.
Ukrayna'daki savaşın, özellikle Arap dünyasında, Asya ve Afrika'daki bazı ülkelerde gözle görülür etkileri olacağı tahmin ediliyor. Mısır, Tunus, Fas ve Bangladeş, buğdaylarının büyük bölümünü Rusya ve Ukrayna'dan ithal ediyor.
Almanya’da ayçiçek yağı krizi
Rusya-Ukrayna savaşı sonrasında Almanya’da da ayçiçek ve kanola yağı krizi başladı. Bazı süpermarketler müşterilerine ayçiçek yağı alımında sınırlama getirdi.
Ayçiçek yağı alımında müşterilerine yazılı uyarı yapan Aldı Süd ile Rewe ve Netto süpermarketleri, bir müşterinin en fazla 4 şişe yağ almasına izin verildiğini duyurdu. Artan talep nedeniyle fiyatların daha da artacağı belirtildi.
‘DURUM ÇOK RİSKLİ’
Pazar araştırma şirketi Agritel, ayçiçek yağı kıtlığı riskinin, Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle daha da büyüme ihtimali olduğunu açıkladı. Ukrayna’nın dünyanın en büyük yağ üreticisi ve ihracatçısı olduğunu belirten Agritel, “Bitkisel yağlar pazarındaki durum çok riskli olduğunu, Latin Amerika’daki soya fasulyesi yağı ve Endonezya ve Malezya’da hurma yağı stoklarının çok azaldığını, ancak talebin çok yüksek olduğunu bildirdi.
#Almanya#AyçiçekYağıKrizi
