Tatil dönemlerinde bu sıkıntı daha da büyüyor; bazı yerlerde yiyecekler toplanamadığı için raflarda kalıyor. Freiberg’deki Tafel, hem araç hem de sürücü yokluğu nedeniyle bir süre tamamen kapanmak zorunda kaldı.

Kuruluşlar, sadece haftada iki–üç saatlik gönüllü desteğin bile büyük fark yaratacağını vurguluyor. Bu nedenle Meißen’de yeni bir kampanya başlatıldı: Kentteki kurumlara “Lütfen destek olun” çağrısı yapan broşürler dağıtıldı.

Tafelleri zorlayan bir diğer konu ise artan yakıt ve elektrik fiyatları. Özellikle kırsal bölgelerde uzun mesafeler kat eden ekipler, küçük miktardaki bağışları almak için yola çıkmanın artık ekonomik olmadığını söylüyor. Dresden’de bir Tafel’in elektrik faturası, yeni depo taşınmasından sonra 3.000 euroya kadar yükseldi.

Artan harcamalar, yardıma muhtaç olanları da etkileyebilecek durumda. Çünkü Meißen’de bir “gıda sepeti”nin fiyatının 4 eurodan 5 euroya çıkarılması tartışılıyor. 

Bağış miktarı da düşüyor. Süpermarketler, yapay zekâ ile stok yönetimini iyileştirdiği için artık daha az fazla ürün kalıyor. Bu durum gıda israfını azaltırken, Tafellerin bağış akışını zayıflatıyor.

Saksonya genelinde 45 Tafel kurumu ve 110 dağıtım noktası bulunuyor. Geçen yıl gönüllüler 900 bin kez yiyecek topladı ve toplam 1.200 ton gıda ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldı.