Titizlikle sarılmış domatesler, ikili ve üçlü sarılmış elmalar, plastik folyoda biberler: Tüketiciler süpermarketteki plastik selinin fotoğraflarını göndermeye devam ediyor. Ambalaj atığı konusunda Almanya Avrupa lideri. Fransa, atık seline karşı harekete geçip plastik ambalajı yılbaşında yasaklarken, Alman hükümeti hiçbir şey yapmadı.

Meyve ve sebzelerin ömrünü uzatmak için evde olduğu kadar süpermarkette de doğru depolama özellikle önemlidir. Buzdolabının mı yoksa meyve kasesinin mi saklamak için en iyi yer olduğu çeşitli faktörlere bağlıdır. Ancak bazı meyve ve sebze türlerinde, çürüklere yol açan tam olarak ambalajdaki sıkıştırılmış depolamadır. Aldi süpermarketler zinciri , plastik sarılı salatalıklarında dayanıklılık testi yaptı. Sonuç: salatalık plastik olmadığı sürece taze kalıyor.
Meyve ve sebzeler uygun şekilde saklanmadıkları takdirde tazeliklerini ve lezzetlerini kaybedebiliyor. Genel bir kural olarak: elma, armut ve lahana gibi yerel ürünler mango, limon, ananas veya muz gibi serin, egzotik meyveler oda sıcaklığında saklanmalıdır.

Ek olarak: Ürünler paketlenmeden satışa sunulursa, tüketiciler tam olarak ihtiyaç duydukları kadar satın alabilirler. Örneğin üç yerine bir biber, bir kilo yerine yarım kilo havuç. Bu aynı zamanda yemek israfını da engeller.