Deutscher Fruchthandelsverband müdürü Andreas Brügger, dpa’ya verdiği demeçte, kilosu on avro olan yüksek kaliteli domates ya da çilek gibi meyvelerin artık pek çok insanın tercihi olmadığını söyledi. Önceki yıllarda yüksek kaliteli ürünlerde gerçek bir patlama yaşanmış olsa da, tüketiciler artık giderek artan bir şekilde temel ürün yelpazesine geri dönüyor.
Düşük hasat meyve fiyatlarını artırdı
Genel olarak tüketiciler geçen yıl meyve için daha fazla harcama yaparken, sebzeler biraz daha ucuzladı. Agrarmarkt Informationsgesellschaft - AMI verilerine göre, meyve fiyatları ortalama yüzde beş oranında artarken, sebzeler ise bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde üç daha ucuz hale geldi.
Sebze fiyatları normale dönüyor
2023 yılında özellikle soğan ve havuç gibi popüler sebzeler pahalıydı, ancak 2024’te fiyatlar tekrar normale döndü. Bu durum talebi yüzde iki oranında artırdı.
Sektör için zorluklar
Meyve ve sebze sektörü bu hafta Berlin’de düzenlenen Fruit Logistica fuarında bir araya geliyor. Fuara 140’tan fazla ülkeden yaklaşık 80.000 uzman katılması bekleniyor.
Almanya, meyve ve sebzede bir ithalat ülkesi
ABD’deki yönetim değişikliği ve yeni Başkan Donald Trump tarafından planlanan gümrük vergileri, Almanya’nın meyve ve sebze ticaretini doğrudan etkilemeyecek. Çünkü Almanya bu ürünlerde büyük ölçüde ithalat bağımlısı bir ülke konumunda. Almanya’da tüketilen meyvenin yaklaşık yüzde 80’i, sebzenin ise yüzde 60’ı yurtdışından geliyor.