Örneğin Schwalm-Eder kaymakamlık bölgesindeki Jaegerhof restoranı bu yıl Noel yemekleri siparişinde yüzde 60 azalma olduğunu açıkladı. Otel ve Restoran Birliği Dehoga tarafından yapılan güncel bir anket ankete katılan şirketlerin yüzde 65'i Noel yemekleri siparişinde düşüş ve tüketici harcamalarında yavaşlama olduğunu ortaya çıkardı.

Hessen'deki diğer kent ve kasabalarda da durum benzer bir yaşanıyor. Özellikle şirketler kendi personelleri için önceki yıllarda gerçekleştirdikleri Noel yemeklerini iptal ederek, ya işletme içerisinde düşük masraflı eğlence düzenliyor ya da Noel pazarlarına grup gezileri gerçekleştiriyor. 2019'daki Corona pandemisi nedeniyle zaten zor duruma düşen konaklama tesislerinde (gastronomi) bu yıl enflasyon ve hayat pahalılığı nedeniyle daha da daralma bekleniyor.