Ancak Kassel kent ve ilçesindeki tarım işletmeleri ve kasaplar teklifi reddetti. HNA gazetesinin haberine göre,  "Bunun hiç faydası yok" diyen bölge çiftçiler derneği başkanı Erich Schaumburg’a göre, "Para yalnızca devletin kasasına gidiyor."

KDV'de planlanan artışla, hayvancılıkta yapılacak dönüşüm için gerekli para nihai olarak tüketiciler tarafından ödenecek.

Şu ana kadar domuz eti veya tavuk şinitzeli satın alan müşteriler yüzde yedilik indirimli vergi oranıyla ödeme yapıyor.

Hükümet, ZKL'nin ete ilişkin KDV'yi yüzde 7'den 19'a çıkarma önerisine henüz karar vermedi. Önerilen KDV artışının gerçekleşmesi halinde işletmeler fiyatları artırmak zorunda kalacak. Bölgede azalan et tüketimi nedeniyle  Lonca bölgesindeki 42 kasap dükkanından yalnızca yedisi kaldı.

Yıllardır et satışı rakamlarının düşmesi ekonomik durumdan mı, yoksa veganlık ve vejetaryenlik modasından mı? Gerçek şu ki: Tarım Bakanlığı'na göre kişi başına et tüketimi 2023 yılında 51,6 kilograma düştü. 2018'de 60,9 kiloydu.