Ancak madalyonun diğer yüzü raporda olduğu gibi güllük gülistanlık değil. Daha fazla çocuk ve genç aşırı kilolu. Beslenme uzmanları, çok miktarda şeker ve yağ ihtiva eden ürünlerin raflarda hemen görülebilmesini istiyor.
Yerel gıda maddelerinin tüketilmesinin önemine dikkat çekiliyor. Çünkü gıda maddelerinin binlerce kilometre uzaktan taşınması sırasında kullanılan uçak, gemi ve TIR'lar havanın zehirlenmesine sebep oluyor.
Sağlıklı beslenme alışkanlığı ailede ve okulda olmak üzere çocuklukta başlıyor. Çocuk ve gençlerin yüzde 15'i aşırı kilodan mustarip.
Ürünün nereden geldiğinin etiketlerde yer almasını isteyen tüketicilerin yanı sıra, alışverişte zaman darlığı nedeniyle hemen görülebilecek kırmızı, sarı, yeşil renklerden oluşan gıda maddesi lambasında ısrar edenlerin sayısı da az değil.
Eleştirmenler Gıda ve Tarım Bakanı'nı bunu yasalarla güvence altına almak yerine sadece renkli broşürler çıkarmakla suçluyor.
Tüketiciler Organizasyonu Foodwatch’tan Oliver Huizinga, ZDF kanalına yaptığı açıklamada;
"Örneğin bugüne kadar gıda maddeleri kontrollerinde şeffaflık ve işaretleme politikalarındaki eksiklikler sürüyor. Her iki konuda da büyük koalisyon sözleşmesinde iyileştirmeler yapılacağı sözü verilmesine rağmen uygulamaya sokulmadı."
Almanya’daki gençler arasında aşırı kilo ve obezite endişe verici boyutlara ulaştı. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) uzmanına göre, bu sorunla çok ciddi bir şekilde mücadele edilmeli. Her şeyden önce, şekerleme, abur cubur ve bira reklamları daha fazla kısıtlanmalı. Beslenme bilimcisi Juana Willumsen, "Reklamların, abur cubur üreticisi firmaların insafına bırakılması yetmiyor” dedi. "Reklamlar anlaşılır bir şekilde düzenlenmeli, düzenlemeye uyulup uyulmadığı izlenmeli ve ihlaller cezalandırılmalı.”
Yani sadece etiketlerle, üreticilerin insafına bırakmakla bu endişe verici sorun çözülemiyor.
Okul çocuklarının 2002 yılına göre çok az sebze ve meyve yediği belirlendi.
1980 yılında gençlerin sadece yüzde 4’ü, 2000 yılında ise yüzde 8,1’i aşırı kiloluydu.
Çocuk ve gençler hala aşırı kilolu
|
Almanya
Sağlıklı ve bilinçli beslenilmeli. Bu konuda Almanlar giderek daha dikkatli davranıyor. Beslenme raporuna göre yaklaşık olarak üçte ikilik bir kesim günlük olarak sebze ve meyve yiyor.


Türk Sanat Müziği
Daha fazlasi için
Mesleğe Adım Adım
Daha fazlasi için
İstekler Programı
Daha fazlasi için