Bu durumdan en fazla etkilenenler ise tüketiciler ve çiftçiler.
Pforzheim bölgesinde üretim yapan birçok çiftçi, artan maliyetlere rağmen ancak geçinebildiklerini belirtiyor. Çiftçilerin en büyük şikâyeti, fiyatların birkaç büyük şirket tarafından belirlenmesi ve kendilerinin bu süreçte söz sahibi olamaması. Bir çiftçi durumu şöyle özetliyor:

“Birisi fiyatı belirliyor, diğerleri onu takip ediyor. Biz ise tamamen dışarıda kalıyoruz.”

Çiftçilere göre bunun sorumlusu, piyasaya hâkim olan büyük süpermarket zincirleri. Ticaret Birliği bu iddiaları reddetse de Rekabet İzleme Komisyonu, sektördeki güç yoğunlaşmasını doğruluyor.
Komisyonun değerlendirmesine göre, giderek daha az sayıda şirket, daha fazla piyasa gücünü elinde topluyor.

Bugün Almanya’daki perakende gıda sektörünün yaklaşık yüzde 85’i Edeka, Rewe, Lidl ve Aldi tarafından kontrol ediliyor. Bu şirketler, kendi markalarıyla üretici seviyesinde de etkilerini artırıyor. Bu durum, hem çiftçiler hem de tüketiciler için sonuçlar doğuruyor.

Alışverişteki fiyat artışı, tüketicilerin günlük yaşamında da açıkça hissediliyor. Bir vatandaş ZDF kanalına yaptığı açıklamada,
“Eskiden iki kişi 50 Euro ile bir haftalık alışveriş yapabiliyorduk. Şimdi bazen sadece kendim için 50 Euro harcıyorum,” diyor.

Rekabet İzleme Komisyonu’na göre kârın giderek çiftçiler yerine perakendeciler ve büyük üreticilerde toplanması, piyasa dengesizliğini daha da derinleştiriyor.